Варочный котел универсальный ВК представляет собой современное оборудование, предназначенное для выполнения широкого спектра технологических процессов на предприятиях пищевой, химической и фармацевтической промышленности. Он используется для нагревания, кипячения, выпаривания, пастеризации и других операций с различными жидкими и полужидкими продуктами.
Особенности конструкции
Универсальность модели ВК заключается в её модульном исполнении, что позволяет адаптировать устройство под конкретные производственные задачи. Корпус котла изготавливается из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к коррозии и воздействию агрессивных сред. Такой подход делает его особенно актуальным для использования в регионах с суровыми климатическими условиями, например, в Сибири или на Урале, где стабильная работа оборудования имеет ключевое значение.
Благодаря использованию современных технологий **производства резервуаров** и продуманной системе теплообмена, котлы серии ВК обеспечивают равномерный прогрев содержимого и минимальные теплопотери. Также предусмотрена возможность установки автоматизированной системы управления, которая позволяет точно контролировать параметры процесса.
Сферы применения
Варочные котлы универсального типа активно используются в следующих направлениях:
- Производство молочных продуктов (творог, сметана, сыр)
- Приготовление соусов, бульонов, джемов и пюре
- Переработка мясного сырья (варка колбасных фаршей, котлетных масс)
- Изготовление алкогольных и безалкогольных напитков
- Химическая промышленность (нейтрализация, смешивание компонентов)
Благодаря своей функциональности, котлы этой серии пользуются большим спросом не только в крупных промышленных комплексах, но и на малых предприятиях, расположенных в таких городах как Иркутск, Владивосток, Астана и Минск.
Технические преимущества
По сравнению с традиционными моделями, универсальный варочный котел ВК обладает рядом технических преимуществ:
- Наличие теплоизоляционного слоя снижает энергозатраты на 15–20%
- Варианты комплектации: паровой, электрический или комбинированный нагрев
- Возможность оснащения мешалкой с регулировкой скорости вращения
- Широкий диапазон объемов от 50 до 1000 литров
- Соответствие требованиям ГОСТ и СанПиН
Сравнение с аналогами
Чтобы понять, почему выбор стоит сделать в пользу именно модели ВК, предлагаем ознакомиться с таблицей ниже:
Модель | Объем, л | Материал корпуса | Тип нагрева | Автоматика | Регулировка температуры |
|---|---|---|---|---|---|
ВК-100 | 100 | Нержавеющая сталь | Паровой / Электрический | Да | Точечная |
Стандарт-75 | 75 | Окрашенная сталь | Электрический | Нет | Ручная |
Универсал-200 | 200 | Нержавеющая сталь | Паровой | Да | Точечная |
Как видно из таблицы, модель ВК сочетает в себе оптимальный объем, качественный материал изготовления и наличие автоматики, что делает ее одной из самых популярных среди аналогов.
Климатические особенности и условия эксплуатации
Особое внимание при разработке варочного котла ВК было уделено его эксплуатационным характеристикам в различных климатических зонах. Оборудование может работать в помещениях с температурой от -10°C до +40°C и влажностью до 80%. Это делает его отличным решением для использования в условиях Севера, Сибири и Дальнего Востока, где важны такие параметры, как морозоустойчивость и защита от конденсата.
Кроме того, изготовление вертикальных резервуаров выполняется с учетом требований к пространственному размещению оборудования. Вертикальная конструкция экономит площадь цеха, что особенно важно для небольших производств в городах, таких как Омск, Томск, Архангельск и Мурманск.
Индивидуальные решения и заказ
Если стандартная комплектация не соответствует вашим требованиям, мы можем предложить индивидуальное **изготовление емкостей и резервуаров** по чертежам заказчика. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный вариант, исходя из масштабов производства, состава сырья и климатических условий.
Заказчики из всех регионов России и стран СНГ (кроме Украины и Прибалтики) могут рассчитывать на оперативную доставку и сборку оборудования. Мы осуществляем **производство металлических резервуаров** и **оборудование для получения газа** на собственных заводах, что гарантирует высокое качество и соответствие всем техническим нормам.